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【お客様の声】インタビュー

PROFILE

カフェ・バロック 様

選び抜かれたコーヒー豆を、様々な淹れ方でご提供!
こだわり抜いた日本産の茶葉を使用した、自慢の和紅茶!
そしてまるで宮廷の一室に迷い込んだかのような…目の前に広がる優雅な空間♪
そんな非日常空間は、地域の人々の憩いの場となっています。
定期的に行われる演奏会やイベントにも気軽に参加することができる他、オーナー様の気分次第で、即席生演奏を聴くことができるかも♪
店舗名 カフェ・バロック
地域 静岡県藤枝市
業種 カフェ
オープン 2018年10月
導入時期 2018年11月
会員数 約200人(2019年9月時点)

優雅なひとときを味わって頂く為に、じっくりアプリを活用していきたい

Q . ご導入頂いたきっかけは?
新規顧客の獲得はもちろんですが、リピーターの確保はそれ以上に 重要だと考えたからです。 1 回来てそれっきりになってしまっては、あまり意味がありませんからね。 そういった「囲い込み」というところは魅力でした。 それから当店は演奏会であったり、いろんなイベントを やっていきたいと思っていましたし、お得なメニューのお知らせなんかを 周知していって、来店を促していけるといったところはいいですね!
Q . ポイント、クーポンなどの利用状況は?
少しずつ貯めてくれる方が増えてきましたね。 もう10 ポイントくらい貯まっている方がちらほら! 現状1 ~ 3 週間サイクルで来店してくれる方が増えてきたので、 ポイント特典やクーポンを使ってしっかり囲い込みをしていきたいですね!
Q. お客様へのご案内について
各お席に、プラストさんが作ってくれたアプリのPOP が置いてありますので、 基本的にはそちらと、お会計の際に同じく作ってもらった配布用のカードを 必ずお渡ししています。 あくまでも強制せずに、もしよければ~というスタンスでね。 そうした方が、本当にお店を好きになってくれた人が 残っていくんじゃないかな?と考えています。
Q. 活用方法について
メッセージ機能で各種イベントのお知らせと、 ポイント機能が主になるかと思います。 ・商品入れ替えのお知らせ ・ランチ情報 ・バロックコンサート開催のお知らせ ・クリスタルボウル ヒーリングライブのお知らせ ・カフェでコンサートや発表会をしませんか? ・貸し切り情報 ・ハロウィーン企画 (などなど、内容は多岐に渡る) まだ導入から日が浅いということもありますが、 まだまだ使いこなせてない部分も多いと思います。 もっとうまく活用していけるように頑張ります!
Q. お客様の反響は?
ポイントを貯めることが【習慣化】してくれているお客様が増えてきましたね。 特典の内容にも喜びのお声を頂けました。 お得メニューの情報が手軽に受け取れるのもいいですね!
今後の展望について
もっともっと情報を発信して集客を頑張って、うちの自慢のコーヒーと紅茶を、多くの人に飲んでもらいたい!! まずはこれに尽きますね!! そして音楽の良さっていうのも伝えていきたい。 これからもじっくりと、うまく活用させていただきますよ!
導入事例 - カフェ・バロック 様
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