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【お客様の声】インタビュー

PROFILE

ONE BAKERY 様

山小屋風がコンセプトの可愛らしい外観が特徴的な大人気パン屋さん。
女性オーナー様が、パン作りから販売までおひとりで奮闘しております!
パンを食べた人が幸せな気持ちになり、優雅なひと時を過ごしてもらえるようにと想いを込めたパンは地域の方々に大好評で、完売なんてことも日常茶飯事!
そして「毎日通いたくなる」と言われるほどの愛されぶり。
パンをこよなく愛するオーナー様の夢の結晶は、街の人々に愛されながら変わることなく続いています♪
店舗名 ONE BAKERY
地域 茨城県桜川市
業種 パン屋
オープン 2019 年3 月
導入時期 2019 年4 月
会員数 300人(2021 年3 月時点)

みんな楽しんでアプリを使ってくれて大満足です

Q. 前回の取材から約1 年半、その後の活用状況は?
ゆっくりとですけど着実に会員数は増えていると思います♪ 1 人で全部回しているので、なかなか触る時間がなかったりもしますけど、写真をちょこちょこ変えたり、ポイント特典も少し変えましたね。 ありがたいことに多くの方にポイントを貯めていただけていて、たまにポイント利用履歴を見ると結構増えてて驚くこともあります!
Q. 前回から変わった点や取り組みは?
つくばのハンバーガーショップからオファーをいただきまして、そのお店のバンズを焼いています! 当店オリジナルバンズはここでしか食べられません! それから近くにオープンした古民家カフェにも食パンを卸させてもらっていますね。 こういうツールが、いろんな所の目に留まるきっかけを作ってくれたのかなって思います♪
Q. 各種特典の利用状況、お客様の反響は?
始めた時から変わらず、初回登録の特典を【ミニジャム】プレゼントにしているんですけど、よく無くなるのでたくさん出てるってことですよね! このミニジャムが本当に喜んでもらえてるな~って感じます♪ 「ありがと~」「嬉しい~」と声をかけてくださったり、特典はもうないけど買いたい!と言ってお買い上げいただくこともあります! 初回の特典がきっかけで好きになってくださる方がかなり増えたと思います! 相変わらずバースデーの特典を使いに来てくれる方も多いですし。 ちょっとびっくりしたのが、70 歳くらいのおじいちゃんがうちのアプリを使ってくれてるんです!! 一生懸命操作してくれているのが可愛くて♪♪ 教えてあげたりしています。 すごく面白がって使ってくれていますね!
Q. 改めて、アプリ導入後の感想をお願いします!
アプリについてはほんとに導入してよかったよ~! 【来店してポイントを貯める→貯めるのが楽しい→ポイントを使いにまた来てくれる】という一連の流れが根付いてきていますね!
更なる展望について
お店としては、やっぱりいつかは人を増やしたいです!人数が増えてこそできることがあるから。 サンドイッチ好きな人多いんですけど、あれ量作るの大変なんですよね~ ( 笑) 美味しいパンで、もっともっとお客様を喜ばせてあげたいです!
導入事例 - ONE BAKERY 様
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