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【お客様の声】インタビュー

PROFILE

ころ家 様

宇治の小倉にある旬のお魚が楽しめる海鮮居酒屋。
その日に仕入れた旬な魚のお作り盛り合わせがオススメ!
日によっては、釣り好きの代表が釣ってきた、鮮度抜群のお魚が楽しめる事も!
店内は和室を基調とした落ち着いた雰囲気。まるで実家のような安心感。
アットホームな雰囲気で居心地の良い店内も要チェックポイント!
店舗名 ころ家
地域 京都府宇治市
業種 居酒屋
オープン 2020年2月
導入時期 2020年4月
会員数 約230名(2022年8月時点)

一緒に作っていくお店とお客様をつなぐコミュニケーションツール

Q.前回から1年、アプリの活用状況は?
以前よりもメッセージを配信するようになりましたね! 月のお休みだったりの営業情報や、その日のオススメを送っています。 後はポイントですね! 導入して期間もたち、ポイントを使っていただける方も増えてきました。 中には貯め続けているお客様もいらっしゃいますので、特典内容は見直ししようかなーと思っています。
Q.お客様に喜んでいただくためのこだわりや、見直した点はありますか?
お客様との距離感や空間、出しているメニューについてはこだわっていますね。 おいしい料理はもちろんですが、居心地のいい空間づくり、まるで友達の家みたいな感覚で来店していただけるように、頑張っています! 後は知ってもらうきっかけを増やすために、SNSであったりGoogleMAPを強化しましたね! アプリのメッセージ配信もそうですが、お店のすべての情報を定期的に発信するようにしています。
Q.特典の利用状況は
誕生日のクーポンや、水曜日限定のクーポンはしっかり浸透してきて、使っていただける方が増えましたね! めっちゃお得ですし。 ポイント特典は、さっきも話しましたが、見直ししようかなーと思っています。 当店で使っている制服なんかいいなと考えていますね。 お客様と一緒になって考えていますよ!
今後の展望について
子供も生まれて、もう少し大きくなってから、店舗を大きくする為に、移転、又は2階のスペースを使えるように改装を考えています。 その為にもアプリ・SNS色々なところでお店のアピールをしていきます!
導入事例 - ころ家 様
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