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【お客様の声】インタビュー

PROFILE

窯焼きKitchen PELLET 様

三重県伊賀市にある本格ピザが食べられるお店です。
オーナー自身、お休みの日は外食されることが多かったようで、ひとりでふらっと来れるような飲食店があったらいいなと思ったことからオープンに至ったとのこと。
ランチ営業のみで生地が完売してしまうことも。
そんなお客様想いなオーナーがこだわりの窯で焼いた出来立てのピザがいただけて、パスタも種類が豊富なところも魅力的なイタリアンのお店です。
店舗名 窯焼きKitchen PELLET
地域 三重県伊賀市
業種 飲食店
オープン 2021年7月
導入時期 2021年6月
会員数 約125名(2021年9月現在)

アプリは、お店にとって安心材料です!

Q.導入のきっかけは?
おいしいけど、不満はないけど、2回目に行かない理由や、行く理由もないお店にはしたくなくて、リピ―トして来てもらえるきっかけづくりとしてアプリがお店に合ってるのかなと思い、導入を決めました。 やっぱり、コロナの影響で時短営業になったと時は、どうしようかなと心配しましたがアプリを使ってお客様にお伝えすることもできたし、テイクアウトのサービスもできたのでアプリがあって安心でしたね。
Q.登録をお客様に促すアナウンスについて
特に私からは特別お声掛けをする方ではないんです。 プラストさんが用意してくれた卓上のPOPを目についた方がダウンロードしてくださる感じですね。 あとは、インスタでアプリダウンロードしてくれると、こんなクーポンありますよというお知らせはしていました。
Q.ポイント・クーポンのご利用はどうですか?
ポイントは、レジ横に置いてある「チャリーン」で貯めてくれてる方が多いですね。 「最近はこんなのが流行ってるんだー。」「ポイントカードよりは財布から探さなくていいな~。」等と物珍しそうにダウンロードしてくれます。 また、時短営業の時にテイクアウト限定のメニューを作ったんです。 そのお知らせや、特別価格(テイクアウト商品10%OFF)のクーポンを発行したりしました。時短営業の時は、6割はテイクアウトだったので助かりましたね。 『オープン1か月記念クーポン』も作ってみたり、今後もいろんなイベントに応じて利用していきたいなと思っています。
Q.反響の良かったメッセージは?(メッセージに関して)
さっきの件と重複してしまうんですけど、時短営業のお知らせや、クーポン情報を送っています。 飲食店だと、お客様のご連絡先を聞くことってあまりないと思うのでお伝えしたい事をアプリから配信できるのは助かりました。 それに加えて、お店を思い出してもらえるきっかけにはなったかなと思うので一石二鳥でしてたね。
Q.導入した感想
やっぱりこういう時期だから、対策の選択肢が増えるというのは良かったですね。 実際クーポンも使ってもらえてるし、これがなかったらご来店してもらえてなかったかなと思うので良かったなと思います。 自分の考えたクーポンやメッセージを送れるので、たのしいなと感じます。 あと、アプリ自体のデザインもシンプルでお客様にとっても使いやすいかなと思いますし、管理システムも情報を入力していくだけなので使いやすいです!
今後の展望について
今は、ランチの営業で生地が完売してしまうこともあるのですが、今後は平日のランチも完売ってなったら嬉しいですねー! 大きな夢ですけど、2店舗目とかもできたらいいなと思います。 アプリを使ってアプリ限定特典も作っていきたいですね。
導入事例 - 窯焼きKitchen PELLET 様
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